【뉴스라이트 = 조용은 기자】 수원시 권선구는 지난 5일 일반음식점의 위생 수준 향상과 식품위생에 관한 올바른 정보를 공유하기 위해 일반음식점을 운영 중인 기존 영업자 150여 명을 대상으로 권선구청 2층 대회의실에서 위생 교육을 실시했다.
이번 교육은 한국외식업중앙회 수원시 권선구지부 주관으로 실시되어 △ 식품위생법 해설 및 위생시책교육 △ 식품안전관리 및 식중독 예방 교육 △ 노동법 강화에 따른 노사관계 교육 등 식품접객업소의 음식문화 수준을 향상하는데 필요한 구체적인 사항을 교육하였다.
또한 권선구는 자발적으로 올바른 음식문화를 실천하고 위생 수준을 향상하도록 음식문화개선 캠페인을 실시하였다.
이종섭 환경위생과장은 “외식업 발전을 위한 교육을 준비하느라 애써 준 한국외식업중앙회 권선구지부에 감사의 인사를 전한다”면서 “이번 위생교육을 통해 음식점의 위생 수준 향상으로 올바른 외식 문화 형성에 기여하기를 바란다”고 전했다.
